Nos recettes de cures detox naturelles multivitaminées pour bien commencer l’été !

D’ici quelques jours, le vendredi 21 juin prochain précisément, nous serons enfin officiellement au premier jour de l’été ! Alors, maintenant que le soleil est bien présent, que les températures sont en hausse et que les étals des marchés commencent à accueillir les fruits et légumes d’été, autant en profiter pour faire du bien à notre organisme ! Ainsi, on reprendra des forces et on fera le plein de vitamines avant d’entamer les grandes vacances, qui approchent à grand pas ! Alors, voici nos conseils pour faire une bonne cure détox multivitaminée, 100% naturelle bien entendu, pour bien commencer l’été !

Pensez à bien vous hydrater tout au long de la journée !

Plus il fait chaud et plus on transpire, c’est un fait. Or, cette transpiration c’est de la perte d’eau, et il faut donc penser à bien s’hydrater, encore plus que lorsque les températures sont plus clémentes ! L’idéal reste bien entendu de boire de l’eau plate toute simple, puisque c’est ce qui hydrate le mieux. Mais, si vous avez du mal à vous forcer à boire de l’eau seule, vous pouvez tout à fait vous préparer de « l’eau detox » !

Il s’agit en fait de prendre un récipient bien hermétique, d’y mettre des morceaux de fruits et de légumes frais, des plantes aromatiques, du jus de citron, du miel… puis de remplir avec de l’eau. Vous fermez ensuite votre récipient, et vous laissez votre mélange macérer au frigo durant une nuit au minimum. Vous aurez ainsi une eau qui sera délicieusement aromatisée de façon 100% naturelle, en récupérant ainsi tous les nutriments et les vitamines présents dans les ingrédients naturels que vous y aurez mis !

Vous êtes plutôt amateur ou amatrice de tisanes ? Alors vous pouvez également vous en fabriquez durant tout l’été ! On reste sur le même principe qu’avec l’eau détox, à savoir qu’il faut laisser macérer des plantes aromatiques et/ou des épices dans de l’eau bouillante, pour ensuite pouvoir boire de délicieuses tisanes naturelles ! Voici quelques idées de tisanes detox pour débarrasser votre organisme de ses toxines:

• Mélangez dans un grand récipient avec couvercle un litre d’eau bouillante, le jus d’un citron bio fraîchement pressé et un peu de thym (frais dans l’idéal). Laissez reposer quelques minutes, mélangez puis rajoutez ensuite des feuilles de menthe fraîche, et laissez macérer à nouveau en refermant le récipient. Vous avez maintenant votre tisane détoxifiante rafraîchissante à amener partout !

• Prenez des feuilles de menthe séchée, des morceaux d’écorce de cannelle (ou de la cannelle en poudre à défaut) et des graines de cardamone, puis placez-les toutes ensemble dans un pot bien hermétique. Laissez à toutes les odeurs de cette composition le temps de bien se marier entre elles, durant plusieurs jours. Une fois ce délai passé, vous pourrez utiliser ce mélange dans votre boule à thé habituelle, pour en obtenir une délicieuse tisane detox très parfumée !

Consommez des fruits et légumes frais et de saison sous toutes leurs formes !

Les véritables stars de l’été sont les fruits frais, qu’on a tous hâte de voir revenir sur les étals pour pouvoir les déguster avec gourmandise jusqu’à la fin de la saison ! Car certains fruits ne font leur apparition que durant quelques semaines en été, et il faut donc profiter de cette courte période de présence pour s’en régaler ! Ainsi, vous pouvez par exemple profiter de la profusion de ces fruits estivaux pour composer de superbes salades de fruits, en y mettant tous vos fruits préférés ! Ce mélange vous offrira des saveurs très variées, mais surtout une grande richesse de nutriments et de vitamines, car chaque fruit a ses propres vertus ! D’autant plus lorsqu’on sait qu’il est recommandé de manger les fruits crus, afin de préserver tous leurs bienfaits, qui seraient largement diminués en cas de cuisson. En bref, la salade de fruit, c’est le secret detox naturel idéal pour se faire du bien !

Mais les légumes frais ne seront pas en reste, car l’été nous offre aussi une grande variété de légumes estivaux, nous offrant ainsi l’opportunité de se régaler de multiples salades composées ! Là aussi les possibilités sont infinies, et seule l’imagination sera votre limite tant les recettes de salades d’été sont nombreuses et variées ! Vous pouvez jouer sur les couleurs pour faire des assiettes monochromes ou multicolores; sur les formes en préparant les légumes en rondelles, en bâtonnets ou même râpés pour certains; et bien entendu sur les goûts, pour varier les plaisirs ! Vous pouvez même tenter des associations originales, en rajoutant des fruits dans vos salades de légumes, ou des légumes dans vos salades de fruits ! Osez, testez et régalez-vous, votre corps vous en remerciera !

Si vous n’êtes pas fan des salades ou que vous souhaitez varier les plaisirs, pourquoi ne pas se préparer aussi de délicieux smoothies avec vos fruits et légumes frais ? Pour cela, il vous faudra un mixeur, car le principe du smoothie c’est de mixer vos fruits et légumes ensemble, accompagnés, selon vos goûts, par des jus de fruits, du yaourt nature, du miel, des épices, des herbes aromatiques… afin d’obtenir un mélange assez épais, ayant une texture entre le jus et la compote. En cas de grosse chaleur et de petite faim, un joli smoothie express vous comblera de bonheur !

Qui plus est, c’est un excellent moyen d’utiliser des fruits et légumes un peu trop mûrs ou abîmes, qu’on n’aurait pas forcément envie de manger vu leur aspect. Au lieu de les jeter directement à la poubelle, laissez-leur leur chance car, une fois mixés, ils seront utilisés de façon gourmande et éco-responsable ! Dans le même principe, vous avez également les soupes froides qui font fureur l’été (telle que le gaspacho espagnol par exemple à base de tomates, ou bien les soupes froides de fraises, de melon….). Mais revenons à nos smoothies detox, donc voici quelques idées de recettes :

• Dans le bol de votre mixeur, mettez un concombre coupé en rondelles, 1 pomme verte épépinée et coupée en quartiers, 2 kiwis pelés et coupés en deux, quelques feuilles de menthe fraîche et une petite brique de lait de coco. Mixez le tout, versez votre smoothie dans une carafe et mettez votre préparation au réfrigérateur pour qu’elle refroidisse. Dégustez un verre de votre délicieux smoothie detox bien frais. Si vous aimez les épices, vous pouvez rajouter une pincée de piment doux dans votre verre, pour rajouter du pep’s !

• Dans votre mixeur, mettez des jeunes pousses d’épinard, la chaire d’un ananas bien mûr, une pomme coupée en quartiers, l’équivalent du jus de 2 citrons, et 350 ml d’eau plate, fraîche de préférence. Mixez le tout et, si la texture vous parait trop épaisse, rajoutez de l’eau petit à petit puis remixez. Quand votre smoothie vous convient, laissez-le refroidir au réfrigérateur puis savourez-le bien frais !