Saurisserie Dutriaux à Grand fort philippe
Adresse
Saurisserie Dutriaux
29, rue Félix -Faure
59153 Grand Fort Philippe
29, rue Félix -Faure
59153 Grand Fort Philippe
Téléphone
Téléphone: 0328653405
Présentation
Découvrez les secrets de la fumaison à la sciure de bois de hêtre à la Saurisserie Dutriaux. Environs 500 kg de poissons sont traités par semaine. Nathalie Dutriaux et ses deux employés vous font découvrir le procédé à suivre. D’abord décongeler les poissons suivi du salage, puis vider la laitance de chaque poisson dans une machine, on enlève les arêtes avant de les envoyer dans les fumoirs. La visite est ouverte du mardi au samedi pour un accès payant de 6 euros par adulte et de 4 euros par enfant, dégustation avec vin ou bière compris.Horaires d'ouverture
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Autres Visites d'usines proches
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