Auberge Du Beau-lieu à Forges les eaux 
Adresse
AUBERGE DU BEAU-LIEU
LE FOSSÉ
76440 Forges Les Eaux
LE FOSSÉ
76440 Forges Les Eaux
Téléphone
Téléphone: 0235905036
Photos
Présentation
C’est au cœur du pays de Bray, ce pays où les hêtres sont hauts, l'herbe verte et les pommes croquantes que Marie-France et Patrick Ramelet ont choisi voici vingt cinq ans d’installer leur Auberge. Ah le Beau Lieu et la belle maison, à quelques minutes de Forges les Eaux et de son célèbre casino, dans un cadre rustique raffiné, l’Auberge du Beau Lieu vous ouvre les portes d’une salle à manger où trône une majestueuse cheminée. Très agréable environnement avec une jolie terrasse pour les beaux jours. La lumière normande vient caresser un intérieur coquet sans chichis inutiles. Notons le soin particulier apporté à la tenue d’une table égayée d’une jolie vaisselle. Il se passe en ces lieux investis par un cuisinier de métier, quelque chose d’authentique et de vrai ! Patrick Ramelet, Maître-Canardier, est un homme d’action et de passion et contribue à sa manière à perpétuer la tradition culinaire française et régionale. Il a du reste rassemblé il y a quelques années une dizaine de cuisiniers de la région sous la bannière de "Bray Gourmand" pour s'activer à la défense et à l'illustration du Pays de Bray. Un dauphinois devenu normand qui se bat avec conviction contre l'uniformisation dont nous menacent les technocrates de Bruxelles… Ainsi, le temps d’un repas, vous renouerez avec les traditions culinaires pour le plus grand bonheur de vos papilles et de vos yeux dans cette Auberge qui invite à une partie de campagne gourmande. Pour les amateurs de bons vins, Patrick Ramelet a sélectionné de beaux crus bourgeois et même importé le célèbre vin jaune du Jura. Puis soucieux de quiétude, il a aménagé deux chambres d'amis ouvrant chacune sur un charmant jardinet à l'anglaise avec accès direct à la forêt, de quoi se laisser tenter pour la nuit!Avis clients
Carini jean
“IL S AGIT D UN ENDROIT A FUIR ENDROIT TRES MAL PLACE A UN CARREFOUR aucune decoration pas de fleurs la devanture est pleine d herbe une toute petite cour une salle toute en longueur et surtout et surtout un tres mauvais accueil une patronne désagréable qui nous a jete dehors car nous etions pres d une table de 10 enfants tres mal eleves laissez tout seul qui étaient très bruyants et mal poli - la patronne a pris le parti de cette table de 30 personnes car nous n 'étions que 5 et pourant nous avions pris des menus à 35 euros il s agit vraiment d un trou à rat et d une patronne qui s est vraiment trompe de métier nous nous répétons et nous avons l'habitude des brasseries parisiennes à fuir immédiatement”
“IL S AGIT D UN ENDROIT A FUIR ENDROIT TRES MAL PLACE A UN CARREFOUR aucune decoration pas de fleurs la devanture est pleine d herbe une toute petite cour une salle toute en longueur et surtout et surtout un tres mauvais accueil une patronne désagréable qui nous a jete dehors car nous etions pres d une table de 10 enfants tres mal eleves laissez tout seul qui étaient très bruyants et mal poli - la patronne a pris le parti de cette table de 30 personnes car nous n 'étions que 5 et pourant nous avions pris des menus à 35 euros il s agit vraiment d un trou à rat et d une patronne qui s est vraiment trompe de métier nous nous répétons et nous avons l'habitude des brasseries parisiennes à fuir immédiatement”
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Aude
“Un menu qui met l'eau à la bouche et des produits excellents ! Cuisine de très bonne qualité mais un peu cher quand même. Le niveau sonore est un peu bruyant pour nous, mais ça fait partie de l'ambiance à la fois animée et confortable. Dans l’ensemble tout s’est bien passé, cadre tendance mais sans exubérance, service soigné. A essayer au moins une fois.”
“Un menu qui met l'eau à la bouche et des produits excellents ! Cuisine de très bonne qualité mais un peu cher quand même. Le niveau sonore est un peu bruyant pour nous, mais ça fait partie de l'ambiance à la fois animée et confortable. Dans l’ensemble tout s’est bien passé, cadre tendance mais sans exubérance, service soigné. A essayer au moins une fois.”
Alice
“cette auberge se trouve sur la route de Paris au niveau du Carrefour du Fossé. L'espace est très petit surtout le parking. La salle est aussi minuscule mais charmante. Ses mets gastronomiques sont extra mais couteux, tout comme les boissons et les apéritifs. A faire pendant une occasion.”
“cette auberge se trouve sur la route de Paris au niveau du Carrefour du Fossé. L'espace est très petit surtout le parking. La salle est aussi minuscule mais charmante. Ses mets gastronomiques sont extra mais couteux, tout comme les boissons et les apéritifs. A faire pendant une occasion.”
Horaires d'ouverture
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
Tarifs à consulter par téléphone.Liens:
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