Domaine Viticole Pascal Lambert à Cravant les coteaux 




Adresse
Domaine Viticole Pascal Lambert
Les Chesnaies
37500 Cravant Les Coteaux
Les Chesnaies
37500 Cravant Les Coteaux
Téléphone
Téléphone: 0247931379
Photos
Présentation
Notre domaine a été créé en 1987 et nous exploitons actuellement 14 ha en agriculture biologique depuis 10 ans. En 2005, le domaine certifié « BioEcocert » franchit une nouvelle étape : la biodynamie. C’est la pratique culturale idéale pour créer l’harmonie entre la plante, son sol, et son environnement. Aucun intrant chimique n’est présent sur le domaine. Les vignes sont nourries et protégées par des composts naturels, des tisanes de plantes, et des traitements biodynamiques. Les vendanges sont effectuées manuellement, les grappes sont triées au chai. Dans les cuves, les fermentations se déroulent lentement et naturellement sans ajout de levures et les élevages sont adaptés aux différents terroirs. Chaque terroir du domaine Béatrice et Pascal Lambert produit un vin rouge (à base de cabernet franc à 100 %) de caractère différent : - Les sables et graviers dans la plaine : les cuvées Terrasses et Tradition Graves, à boire sur le fruit dans leur jeunesse. - Les argiles à silex en haut des coteaux : la cuvée Les Perruches, vin plus complexe qui « a le goût du terroir ». - Les argilo-calcaires à mi-pente : la cuvée Danaé et la cuvée Marie (vieilles vignes), après de longs élevages en barriques donnent de grands vins de garde, riches et élégants. - Deux ha de chenin blanc sont exploités sur le domaine sur les terroirs calcaires. Ramassés à forte maturité, ils donnent de grands Chinon blancs, riches, fins, et de garde : cuvée Chesnaies, Rochette et Antoine.Avis clients
Nico




“super souvenir du passage chez ce vigenron. Les vins sont top et les explication vins / terroirs sont très interressants”





“super souvenir du passage chez ce vigenron. Les vins sont top et les explication vins / terroirs sont très interressants”
Horaires d'ouverture
Toute l'année
Lundi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
Mardi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
Mercredi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
Jeudi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
Vendredi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
Samedi | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
Dimanche | Fermé |
Jours fériés | Fermé |
Veille de jours fériés | Ouvert non-stop de 09:00 à 19:00 |
Tarifs
Indice de prix: 10 à 20 € |
Informations utiles
Moyenne d'âge: Tous agesCapacité d'accueil: 30 personnes
Langues parlées: Français Anglais
Mode de paiement: Espèces Chèques Cartes banquaires
Informations pratiques

Rivière Forêt/Arboré Campagne

Centre commercial

Parcours de randonné (Chateau de Chinon) Monument historique (Chateau de CHinon)

Parking privé

Liens:

Autres Lieux à visiter et visites guidées proches

Rue Du Chateau, Athee Sur Cher 37270

Cande, Monts 37260

2 Route De Saint-aignan 37270 Montlouis Sur Loire, Montlouis Sur Loire 37270






Chateau De La Chatonniere, Azay Le Rideau 37190